Cella di Lievitazione per Forno Pizza FML-FYL-FMD44

La Cella di lievitazione per forno pizza FML-FYL-FMD44 è una soluzione professionale progettata per ottimizzare la lievitazione delle pizze in ambienti ad alta richiesta, come pizzerie, ristoranti e strutture Ho.Re.Ca. Realizzata in lamiera verniciata di nero, questa cella è dotata di riscaldatore integrato che garantisce una temperatura di lavoro ideale per una lievitazione uniforme e ottimale, tra 0°C e 90°C.

Oltre a funzionare come cella di lievitazione, può essere utilizzata anche come supporto per il forno, sostituendo i tradizionali cavalletti, ottimizzando gli spazi e migliorando l’efficienza operativa.

Caratteristiche principali:

• Materiale: Costruita in lamiera verniciata di nero, resistente e facile da pulire, adatta per un uso professionale intensivo.
• Riscaldatore incluso: Potenza di 1,1 kW per garantire una temperatura stabile e controllata durante il processo di lievitazione.
• Compatibilità: Progettata per essere compatibile con il forno modello FML-FYL-FMD44.
• Funzione di supporto: Può essere utilizzata anche come supporto per il forno, sostituendo i cavalletti, permettendo di risparmiare spazio.
• Capacità:
  • 7 teglie 60x40 se utilizzata con ruote.
  • 9 teglie 60x40 se utilizzata senza ruote.

Opzioni (non inclusi):

• Portateglie (acquistabili separatamente).
• Kit ruote (opzionale, non incluso).

Specifiche Tecniche:

• Potenza: 1,1 kW
• Alimentazione: 230V/1N/50-60Hz
• Temperatura di lavoro: 0°C ÷ 90°C
• Numero di teglie:Dimensioni macchina (L x P x H): 1010 x 855 x 850 mm
  • Con ruote: 7 teglie 60x40
  • Senza ruote: 9 teglie 60x40
• Peso netto:
  • Con ruote: 64 kg
  • Senza ruote: 81 kg
• Peso lordo:Dimensioni imballo (L x P x H): 1090 x 1040 x 980 mm
  • Con ruote: 80 kg
  • Senza ruote: 81 kg
• Volume imballo: 1.140 m³

Vantaggi:

• Risparmio di spazio: Funzione doppia come cella di lievitazione e supporto per forno.
• Controllo preciso della temperatura: Il riscaldatore integrato offre temperature costanti per una lievitazione ottimale.
• Capacità adattabile: Supporta fino a 9 teglie 60x40 senza ruote, o 7 teglie con ruote, adattandosi alle diverse necessità.

Consegna:

• Tempo di consegna: 10-15 giorni lavorativi.

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