Cella di Lievitazione FGI6 per Forno Pizza – Ottimizzazione per Pizzerie e Ristoranti

La Cella di Lievitazione FGI6 è un'attrezzatura professionale ideale per pizzerie, ristoranti e cucine industriali. Realizzata in lamiera verniciata di nero, questa cella è progettata per ottimizzare la lievitazione degli impasti per pizza, pane e altri prodotti da forno, mantenendo una temperatura controllata. Dotata di riscaldatore integrato, è compatibile con il forno FGI6 e può essere utilizzata come supporto al forno, sostituendo i tradizionali cavalletti.

Grazie alla sua capacità di contenere fino a 11 teglie 60x40 (senza ruote) o 9 teglie 60x40 (con ruote), offre un’ottima capacità di stoccaggio per un'organizzazione efficiente in ambienti di lavoro ad alta intensità.

Caratteristiche principali:

• Materiale resistente: La struttura in lamiera verniciata di nero garantisce solidità, resistenza e lunga durata anche in ambienti di lavoro intensivi.
• Riscaldatore integrato: Potenza di 1,1 kW per un riscaldamento rapido e uniforme, che assicura la temperatura ideale per la lievitazione degli impasti, con una gamma di temperatura da 0°C a 90°C.
• Capacità di stoccaggio:
  • 9 teglie 60x40 se utilizzata con ruote.
  • 11 teglie 60x40 se utilizzata senza ruote.
• Compatibilità: Progettata per essere utilizzata con il forno FGI6, ma anche come supporto alternativo ai cavalletti tradizionali.
• Design pratico: La cella è facilmente integrabile in ambienti professionali, ottimizzando lo spazio e aumentando l'efficienza operativa in cucina.

Opzioni (non incluse):

• Portateglie 60x40: Facilita l'organizzazione delle teglie, mantenendo tutto in ordine e facilmente accessibile.
• Kit ruote: Rende la cella facilmente spostabile, aumentando la versatilità nelle cucine e nelle aree di lavoro.

Scheda tecnica:

• Alimentazione: 230V/1N/50-60Hz
• Temperatura di lavoro: 0÷90°C
• Numero di teglie (con ruote): 9
• Numero di teglie (senza ruote): 11
• Dimensioni macchina (LxPxH): 1000 x 1145 x 1000 mm
• Peso netto (con ruote): 79 kg
• Peso netto (senza ruote): 83 kg
• Peso lordo (con ruote): 96 kg
• Peso lordo (senza ruote): 100 kg
• Dimensioni imballo (LxPxH): 1340 x 1070 x 1130 mm
• Volume imballo: 1.620 m³

Ideale per:

• Ristorazione e HoReCa: Perfetta per la lievitazione degli impasti in pizzerie, forni professionali, ristoranti e panifici.
• Alberghi e Strutture Ricettive: Ottima per cucine di grandi dimensioni, per la preparazione e conservazione degli impasti.
• Arredatori e Designer: Soluzione ideale per arredare cucine professionali e spazi di lavoro, grazie al design compatto e funzionale.

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Consegna media: 10-15 giorni lavorativi