Cella di Lievitazione per Forno Pizza MINI

La Cella di lievitazione MINI è un’ottima soluzione per la lievitazione delle pizze in ambienti professionali come pizzerie, ristoranti e cucine industriali. Realizzata in lamiera verniciata di nero, questa cella è compatibile con il forno MINI e può essere utilizzata come supporto per i forni al posto dei cavalletti. Il riscaldatore è compreso per un’ottimale gestione della temperatura di lavoro, che varia da 0°C a 90°C.

Caratteristiche principali:

• Materiale: Lamiera verniciata di nero
• Riscaldatore: Incluso per ottimizzare la lievitazione
• Compatibilità: Perfettamente compatibile con il Forno MINI
• Opzionali non inclusi: Portateglie 60x40, kit ruote
• Capacità:
  • 9 Teglie 60x40 con ruote
  • 11 Teglie 60x40 senza ruote
• Temperatura di lavoro: 0°-90°C
• Alimentazione: 230V/1N/50-60Hz
• Potenza: 1,1 kW

Scheda tecnica:

• Dimensioni (L x P x H): 780 x 605 x 980 mm
• Peso netto con ruote: 50 kg
• Peso netto senza ruote: 52 kg
• Peso lordo con ruote: 60 kg
• Peso lordo senza ruote: 62 kg
• Dimensioni imballo (L x P x H): 850 x 810 x 980 mm
• Volume imballo: 0.670 m³

Questa cella di lievitazione è una scelta ideale per ristorazione, HoReCa, alberghi e strutture ricettive, ottimizzando gli spazi e la gestione dei tempi di preparazione. Inoltre, è facilmente sostituibile con i modelli esistenti.

Consegna media: 10-15 giorni lavorativi.

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