Apparecchiature professionali apprezzate soprattutto per la loro ottima capacità di gratinare. Grazie alla diffusione del calore dall'alto verso il basso, alla regolazione dell'altezza della griglia o della testa riscaldante e alla scelta della potenza calorifera si ottengono perfette dorature degli alimenti. Il loro utilizzo trova impiego anche per tostare, riscaldare, grigliare.
Ideale per panini, toast, cibi al gratin, lasagne, filette e costate
FS40 - Salamandra IN ACCAIO INOX 2,2Kw - Salamandra per bar e cucine professionali. struttura in acciaio inox, tubi al quarzo, regolatore di potenza. Potenza: 2200 W. alimentazione monofase.
FS60 - Salamandra IN ACCAIO INOX TESTA MOBILE - Salamandra per bar e cucine professionali. struttura in acciaio inox, resistenze corazzate, regolatore di potenza. Potenza: 3200 W. alimentazione monofase. Testa Mobile
FS70 - Salamandra IN ACCAIO INOX 3,2Kw - Salamandra per bar e cucine professionali. struttura in acciaio inox, resistenze corazzate, regolatore di potenza. Potenza: 4000 W. alimentazione monofase.
Salamandra elettrica. Per gratinare, tostare, glassare, caramellare, per mantenere una pietanza a una determinata temperatura. Struttura in acciaio inox. Griglia regolabile. Cassetto raccolta residui cottura removibili. dim. 600x370x400h mm
Salamandra elettrica. Per gratinare, tostare, glassare, caramellare, per mantenere una pietanza a una determinata temperatura. Struttura in acciaio inox. Griglia regolabile. Cassetto raccolta residui cottura removibili. dim. 800x370x400h mm
Salamandra elettrica. Per gratinare, tostare, glassare, caramellare. Struttura in acciaio inox. Griglia regolabile. Cassetto raccolta residui cottura removibili. Aperta sui lati. Con testa mobile. dim. 600x560x620h mm
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