Cella di Lievitazione per Forno Pizza FGI4

La Cella di Lievitazione FGI4 è un'attrezzatura professionale progettata per ottimizzare il processo di lievitazione degli impasti in pizzerie, ristoranti e forni professionali. Realizzata in lamiera verniciata di nero, questa cella è compatibile con il forno FGI4 e può essere utilizzata anche come supporto per il forno, sostituendo i cavalletti tradizionali. Il riscaldatore integrato (1,1 kW) garantisce una temperatura costante e controllata per una lievitazione ottimale degli impasti, con una temperatura di lavoro da 0°C a 90°C.

Caratteristiche principali:

• Materiale resistente: Realizzata in lamiera verniciata di nero, durevole e facile da pulire, ideale per ambienti di lavoro ad alta intensità come pizzerie e ristoranti.
• Riscaldatore incluso: Potenza di 1,1 kW per un riscaldamento rapido e omogeneo, che assicura una lievitazione perfetta degli impasti.
• Compatibilità: Progettata per il forno FGI4, può essere utilizzata anche come supporto al forno in alternativa ai cavalletti.
• Capacità di stoccaggio:
  • 9 teglie 60x40 se utilizzata con ruote.
  • 11 teglie 60x40 se utilizzata senza ruote.
• Temperatura di lavoro: La cella mantiene una temperatura di lavoro costante da 0°C a 90°C, perfetta per ottenere una lievitazione controllata.
• Design pratico: La cella è progettata per risparmiare spazio e migliorare l'efficienza, facilitando l’organizzazione degli impasti e il lavoro in cucina.

Opzioni (non incluse):

• Portateglie 60x40: Utili per organizzare in modo sicuro e ordinato le teglie.
• Kit ruote: Facilita lo spostamento della cella, garantendo maggiore versatilità.

Scheda tecnica:

• Alimentazione: 230V/1N/50-60Hz
• Temperatura di lavoro: 0÷90°C
• Numero di teglie (con ruote): 9
• Numero di teglie (senza ruote): 11
• Dimensioni macchina (LxPxH): 1000 x 845 x 1000 mm
• Peso netto (con ruote): 67 kg
• Peso netto (senza ruote): 86 kg
• Peso lordo (con ruote): 83 kg
• Peso lordo (senza ruote): 86 kg
• Dimensioni imballo (LxPxH): 1090 x 1040 x 1130 mm
• Volume imballo: 1.240 m³

Ideale per:

• Pizzerie e Ristoranti: Ottimizza la preparazione degli impasti per pizza, pane e altri prodotti da forno.
• HoReCa e Strutture Ricettive: Perfetta per l’uso in cucine professionali di alberghi e strutture ricettive.
• Arredatori e Designer: Una soluzione perfetta per arredare cucine professionali o spazi di lavoro, migliorando l’efficienza operativa.

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Consegna media: 10-15 giorni lavorativi.