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Raccordo antivento per migliorare la combustione per forni pizza a gas modelli FGI6+6/9+9
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Apparecchiatura elettrica per la cottura sottovuoto a bassa temperatura Sous-vide. Struttura in acciaio inox. Può essere inserito ad immersione in vasca 50 litri non inclusa.
BACINELLA NON INCLUSA
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Salamandra elettrica. Per gratinare, tostare, glassare, caramellare, per mantenere una pietanza a una determinata temperatura. Struttura in acciaio inox. Griglia regolabile. Cassetto raccolta residui cottura removibili. dim. 600x370x400h mm
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Salamandra elettrica. Per gratinare, tostare, glassare, caramellare, per mantenere una pietanza a una determinata temperatura. Struttura in acciaio inox. Griglia regolabile. Cassetto raccolta residui cottura removibili. dim. 800x370x400h mm
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Raccordo per sovrapposizione 2 forni per forni pizza a gas modelli FGI4+4
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Raccordo per sovrapposizione 2 forni per forni pizza a gas modelli FGI6+6/FGI9+9
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7
Macchina per riscaldare, cuocere, grigliare su rulli würstel e salsicce. Cottura rapida ed uniforme che conferisce ai prodotti il sapore e la colorazione tipica della cottura alla griglia senza che sia necessario rigirarli manualmente
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Risparmi:
1.362,50 € (50%)
Salamandra elettrica. Per gratinare, tostare, glassare, caramellare. Struttura in acciaio inox. Griglia regolabile. Cassetto raccolta residui cottura removibili. Aperta sui lati. Con testa mobile. dim. 600x560x620h mm
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Risparmi:
2.250,00 € (50%)
Friggitrice professionale a gas da banco. Alimentazione metano in dotazione kit GPL. In acciaio inox. 2 vasche con doppio termostato per utilizzo indipendente, capacità 10+10 litri. Con rubinetti scarico. 2 cestelli capacità 1+1 kg. dim. 800x700x370h mm
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Risparmi:
1.290,00 € (50%)
Friggitrice professionale a gas da banco. Alimentazione metano, in dotazione kit GPL. In acciaio inox. Con rubinetto scarico. 1 cestello grande capacità 1 kg. 1 vasca capacità 10 litri. dim. 400x700x370h mm
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Cestello mezzocesto per friggitrice
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Friggitrice elettrica professionale. In acciaio inox. 1 vasca capacità 25 litri. Rubinetto di sicurezza esterno con sistema di scarico a innesto frontale a baionetta. 9 kW. Misura: 585x660x475h mm - Alimentazione 400V
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Risparmi:
1.985,00 € (50%)
Friggitrice elettrica professionale su mobile chiuso. In acciaio inox. Vasca grande capacità 18 litri. 1 cestello grande capacità 2,5 kg. Trifase 11,5 kW. dim. 400x700x978h mm - 400V- 3PH
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Risparmi:
3.392,50 € (50%)
Friggitrice elettrica professionale grandi dimensioni doppia vasca. Su mobile chiuso. In acciaio inox. Doppia vasca capacità 18+18 litri. Cestello grande capacità 2,5 kg. Trifase 11,5+11,5 kW. dim. 800x700x978h mm - 400V- 3PH
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Risparmi:
3.387,50 € (50%)
Friggitrice professionale a gas su mobile chiuso. Alimentazione metano, in dotazione kit GPL. In acciaio inox. 2 vasche con doppio termostato per utilizzo indipendente, capacità 20+20 litri. 2 cestelli 2,5+2,5 kg dim. 800x700x980h mm
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Risparmi:
1.940,00 € (50%)
Friggitrice professionale a gas su mobile chiuso. Alimentazione metano, in dotazione kit GPL. In acciaio inox. 1 cestello grande capacità 2,5 kg. 1 vasca capacità 20 litri. dim. 400x700x980h mm
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Risparmi:
2.970,00 € (50%)
Forno elettrico digitale a convezione/vapore diretto Monofase. Struttura in acciaio inox - Alimentazione 230V/1N/50-60Hz. Potenza Kw 5,3 kW - Temperatura di lavoro 50÷260°C. TEGLIE NON INCLUSE
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18
Risparmi:
2.970,00 € (50%)
Forno elettrico digitale a convezione/vapore diretto Monofase. Struttura in acciaio inox - Alimentazione 400V/3N/50-60Hz. Potenza Kw 5,3 kW - Temperatura di lavoro 50÷260°C. TEGLIE NON INCLUSE
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19
Risparmi:
2.322,50 € (50%)
Forno elettrico meccanico a convezione/vapore diretto Monofase. Struttura in acciaio inox - Alimentazione 230V/1N/50-60Hz. Potenza Kw 5,3 kW - Temperatura di lavoro 50÷260°C. TEGLIE NON INCLUSE
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20
Risparmi:
2.322,50 € (50%)
Forno elettrico meccanico a convezione/vapore diretto Monofase. Struttura in acciaio inox - Alimentazione 400V/3N/50-60Hz. Potenza Kw 5,3 kW - Temperatura di lavoro 50÷260°C. TEGLIE NON INCLUSE
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Risparmi:
3.247,50 € (50%)
Forno elettrico digitale a convezione/vapore diretto Monofase. Struttura in acciaio inox - Alimentazione 230V/1N/50-60Hz. Potenza Kw 6,3 kW - Temperatura di lavoro 50÷260°C. TEGLIE NON INCLUSE
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Risparmi:
3.247,50 € (50%)
Forno elettrico digitale a convezione/vapore diretto Monofase. Struttura in acciaio inox - Alimentazione 400V/3N/50-60Hz. Potenza Kw 6,3 kW - Temperatura di lavoro 50÷260°C. TEGLIE NON INCLUSE
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Risparmi:
2.462,50 € (50%)
Forno elettrico meccanico a convezione/vapore diretto Monofase. Struttura in acciaio inox - Alimentazione 230V/1N/50-60Hz. Potenza Kw 6,3 kW - Temperatura di lavoro 50÷260°C. TEGLIE NON INCLUSE
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Risparmi:
2.462,50 € (50%)
Forno elettrico meccanico a convezione/vapore diretto Monofase. Struttura in acciaio inox - Alimentazione 400V/3N/50-60Hz. Potenza Kw 6,3 kW - Temperatura di lavoro 50÷260°C. TEGLIE NON INCLUSE
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Accessorio sonda al cuore per macchine per la cottura sottovuoto Sous-vide fimar.
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Risparmi:
2.975,00 € (50%)
Forno a convezione meccanico GN1/1 FIMAR STR 10 - Misure 790*945*1260H - 400 V 3 PH - termostato 50-300°C- illuminazione interna alogena- umidificatore con regolatore di energia (iniezione diretta)- ventilatore centrifugo con autoreverse
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Risparmi:
2.287,50 € (50%)
Forno a convezione meccanico GN1/1 FIMAR STR 6 - Misure 790*945*930H 230V-1PH - 10,8 KW - umidificatore con regolatore di energia (iniezione diretta)- ventilatore centrifugo con autoreverse
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Risparmi:
2.287,50 € (50%)
Forno a convezione meccanico GN1/1 FIMAR STR 6 - Misure 790*945*930H 230V-1PH - 10,8 KW - umidificatore con regolatore di energia (iniezione diretta)- ventilatore centrifugo con autoreverse
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Macchina elettrica per la cottura sottovuoto a bassa temperatura Sous-vide. Struttura e vasca in acciaio inox. Scheda controllo con scelta tra 5 programmi cottura non preimpostati. Display per temperature. Rubinetto di scarico con valvola di sicurezza.
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T100SG - Teglia per Forno a convezione FFM100S
Teglia per forno T100SG Dimensioni: 43,3 x 33,3 cm
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T102U - Teglia per Forno FFM102U
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T103C - Teglia per Forno FFM103C
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T103PFC - Teglia per Forno FFM105C
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Tostapane elettrico professionale continuo con regolatore velocità. Per tostare fette di pane a ciclo continuo. Struttura acciaio inox. Tappeto tostatura girevole acciaio inox. Camera cottura rivestita in materiale isolante. Motore autoventilato.
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Tostapane elettrico professionale continuo con regolatore velocità. Per tostare fette di pane a ciclo continuo. Struttura acciaio inox. Tappeto tostatura girevole acciaio inox. Camera cottura rivestita in materiale isolante. Motore autoventilato.
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Risparmi:
3.075,00 € (50%)
Forno misto convezione/vaporeTOP10M FIMAR - Misure 920 * 840 * 1200H - 16.1 KW - Convezione, Vapore diretto, umidificatore regolabile - Trifase 230/400V - Potenza assorbita: 16,1 Kw
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Risparmi:
2.070,00 € (50%)
Forno misto convezione/vapore TOP 4M FIMAR - Misure 920*840*705H - 10,8 KW - 230V- 1PH - Forno a 4 teglie professionale per gastronomia a convezione più vapore diretto, con tecnologia meccanica. Temperatura 50-285°C, timer 0-120'
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Risparmi:
2.070,00 € (50%)
Forno misto convezione/vapore TOP 4M FIMAR - Misure 920*840*705H - 10,8 KW - 400V-3PH - Forno a 4 teglie professionale per gastronomia a convezione più vapore diretto, con tecnologia meccanica. Temperatura 50-285°C, timer 0-120'.
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39
Risparmi:
2.357,50 € (50%)
Forno misto convezione/vapore TOP6M FIMAR - Misure 920 * 840 * 985 - 10.8 KW -230V-1PH - Forno a 6 teglie per gastronomia a convezione più vapore diretto, porta a doppio vetro. Temperatura 50-285°C, timer 0-120'.
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Risparmi:
2.357,50 € (50%)
Forno misto convezione/vapore TOP6M FIMAR - Misure 920 * 840 * 985 - 10.8 KW - 400V-3PH - Forno a 6 teglie per gastronomia a convezione più vapore diretto, porta a doppio vetro. Temperatura 50-285°C, timer 0-120'.
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UPD - Piastra Vetroceramica Doppia - Piano in vetroceramica di elevato spessore ad alta resistenza termica - Elevatissima velocità di riscaldamento (300° C in 3 min) - Alimentazione 230V- Potenza 3,2 Kw - Manopola ergonomica soft–touch
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UPM - Piastra Vetroceramica media - Piano in vetroceramica di elevato spessore ad alta resistenza termica - Elevatissima velocità di riscaldamento (300° C in 3 min) - Alimentazione 230V- Potenza 2,1 Kw - Piano utile inferiore 360*280
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Macchina WD3 per riscaldare e cuocere panini e wurstel. Potenza: 1,1 kW. Alimentazione 230V monofase. Termostato 30-90°C. Struttura in acciaio inox. Peso: 10kg.
