MACHINE À PÂTES FRAÎCHES PF40ENT

Machine à pâtes fraîches idéale pour pétrir et extruder des pâtes de différents formats. Carcasse, bol, support bol, crochet pétrisseur et hélice en acier inoxydable AISI 304 – micro-interrupteur sur le couvercle du bol – couvercle grillé pour permettre l'insertion des ingrédients même pendant le processus – panneau de commande numérique – bol entièrement amovible pour un lavage facile et rapide. Le modèle PF40EN est équipé d'une bouche d'extrusion refroidie à l'eau.

Commandes numériques.

Boîtier, réservoir et support en acier inoxydable.

Cuve entièrement amovible pour le lavage

Base en acier peint anti-rayures.

Puissance kW 0,75 kW (1 CV)

Alimentation 230-400V/3N/50Hz

Capacité du réservoir (L) 6

Production horaire (Kg/h) 13 Kg/h

Pâte par cycle (Kg) 3,5

Matrice ø 57

Dimensions de la machine (l x l x h mm) 320 x 595 x 525/630(h) mm

Poids net (kg) 35

Poids brut (Kg) 46

Dimensions de l'emballage (l x l x h mm) 700 x 460 x 770(h) mm

Volume d'emballage (m3) 0,248 m³

Accessoires optionnels (non inclus) : matrices en alliage laiton/bronze de différents formats. Chevalet.

Dimensions : 320 x 595 x 525/630(h) mm

Poids : 46 kg

Coupe-pâtes non inclus

Accessoires : différents types de matrices en bronze. Décède exclu.