MÁQUINA PARA PASTA FRESCA PF40ENT

Máquina para pasta fresca ideal para amasar y extruir masas en diferentes formatos. Estructura, cuba, soporte cuba, gancho amasador y hélice en acero inoxidable AISI 304 – microinterruptor en la tapa de la cuba – tapa grill para permitir la introducción de los ingredientes incluso durante la elaboración – panel de control digital – cuba completamente extraíble para un lavado fácil y rápido. El modelo El modelo PF40EN está equipado con una boca de extrusión refrigerada por agua.

Comandos digitales.

Carcasa, depósito y soporte de acero inoxidable.

Bañera totalmente extraíble para lavado.

Base en acero pintado resistente a los arañazos.

Potencia kW 0,75 kW (1 CV)

Fuente de alimentación 230-400V/3N/50Hz

Capacidad del tanque (L) 6

Producción horaria (Kg/h) 13 Kg/h

Masa por ciclo (Kg) 3,5

Matrices ø 57

Dimensiones de la máquina (largo x ancho x alto mm) 320 x 595 x 525/630(alto) mm

Peso neto (kg) 35

Peso bruto (Kg) 46

Dimensiones del embalaje (largo x ancho x alto mm) 700 x 460 x 770(alto) mm

Volumen de embalaje (m3) 0,248 m³

Accesorios opcionales (no incluidos): troqueles de aleación de latón/bronce en diferentes formatos. Caballete.

Dimensiones: 320 x 595 x 525/630(alto) mm

Peso: 46 kg

Cortador de pasta no incluido

Accesorios: diferentes tipos de matrices de bronce. Muere excluido.