Gelato 6K Crea i-Green
NUEVO MODELO - ECOLÓGICO I-GREEN
ECOLÓGICO - Gas R290
Produce 1,75 kg (2,5 l.) En unos 12/15 min. 7 kg (10 l.) Hora
Descarga frontal para limpieza
Pala de acero inoxidable con inserciones extraíbles
Consumo de energía 600W
Compacto, completo, automático. ¡GELATO PRO 6K es el congelador por lotes del futuro!
La máquina está equipada con un sofisticado software que gestiona su funcionamiento. Además del funcionamiento manual normal, el usuario tiene a su disposición:
- 4 programas de congelación específicos (Classic Ice Cream - Semi-Soft Ice Cream - Granizado - Quick Blast Chilling)
- 4 programas de conservación específicos que se pueden seleccionar según las diferentes necesidades y características del producto
Estos programas automáticos, además de garantizar el mejor resultado, hacen que la máquina sea completamente autónoma, dejando al usuario libre para dedicarse a otras actividades.
Sistema de control y ajuste del motor de congelación con inversor electrónico, el inversor también permite variar el número de revoluciones de la cuchilla (de 55 a 115 rpm) para personalizar completamente los preparativos.
El tamaño compacto le permite colocar PRO 6K CREA en cualquier cocina profesional.
Fácil limpieza desde el grifo de drenaje.
Pala en acero inoxidable AISI 304 con rascadores orientables.
Aire acondicionado
Artículo 003B180250
Ean 8024872138953
Fuente de alimentación 220-240V 50Hz / 1
Potencia 600W
Gas R290
CO2 equivalente 0.22Kg CO2 eq
Aire acondicionado •
Cantidad máxima ingredientes - volumen medio final 1,75 kg - 2,5 l 62 oz - 2,65 qt
Producción máxima por hora Peso y volumen 7 kg-10 l 15 lb - 10,6 qt
Tiempo medio de preparación 12-15 '
Cesta de acero inoxidable de 5,0 l. - 5,4 cuartos de galón
Cuerpo de acero inoxidable
Accesorios incluidos: 1 espátula para helado - 1 juego de raspadores para pala
La línea de máquinas i-Green utiliza únicamente gases ecológicos con GWP (Global Warming Potential, capacidad de retener el calor por los distintos gases de efecto invernadero) prácticamente igual a Cero. ICE GREEN es el proyecto diseñado e implementado por Nemox para ayudar a proteger el medio ambiente mediante la eliminación de gases de efecto invernadero, nocivos para el medio ambiente, de los equipos domésticos y profesionales.
Con esta línea se anticipó la intervención de la UE, que emitió un reglamento destinado a regular el uso de gases fluorados de efecto invernadero.
La estrategia de la UE sobre adaptación al cambio climático define un marco de mecanismos destinados a reducir los impactos climáticos actuales y futuros.
Por lo tanto, será necesaria una acción internacional para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en las próximas décadas.
Las ventajas de la línea i-Green son:
- Reducir el impacto sobre las emisiones en un 99,95%.
- Utilizar un gas totalmente natural que no requiera más transformaciones, ahorrando energía.
- Utilice una menor cantidad de gas con menores presiones y, en consecuencia, menor desgaste.
- Mejorar el rendimiento del sistema termodinámico con reducción de tiempos.
- Ahorro de electricidad
A partir del 1 de enero de 2022, el reglamento establece que solo se puede utilizar gas con un GWP inferior a 150.
Nuestras máquinas utilizan un gas ecológico R290 con GWP = 3.
Esto significa reducir el impacto en las emisiones en un 99,95%.
La eco-sostenibilidad en las máquinas "i-Green" no implicaba simplemente cambiar el gas.
Las máquinas i-Green tienen un nuevo aspecto eco-sostenible.
Consumen menos electricidad y son más eficientes.
