Gyros máquina para cocinar carne Kebab GYR80MD.
Estructura, caña, escupitajo y cuchara para carne, recogen acero inoxidable.
Doble columna de quemadores infrarrojos con placa cerámica.
Potencia: 13.6 + 13.6 kW.
Alimentación: monofásica de 230V.
calorías:
11696 + 11696 kcal / h
46413 + 46413 BTU / h
Consumo de metano:
G20 = 1.27 + 1.27 m3 / h
G25 = 1.48 + 1.48 m3 / h
Consumo de GLP:
G30 / G31 = 0,95 + 0,95 kg / h.
Conexión de gas: 1/2 "G.
Número de quemadores: N ° 8 + 8.
Diámetro máximo de la carne: 580mm.
Altura útil de cocción: 620/670 mm.
Capacidad de carne: 50-80 kg.
Niveles de potencia: 6.
Red de protección de quemador extraíble.
Selector de regulación de quemadores.
Encendido con piezoeléctrico.
Suministro de gas natural con kit de GLP suministrado.
Ajuste de distancia de la barra de saliva de las resistencias.
Motor de rotación superior.
Bandeja de recogida de residuos de cocción de acero inoxidable.
Accesorios disponibles:
-Cuchillo eléctrico con mango vertical con hoja de 95mm de diámetro y ajuste de grosor de corte.
- Cuchillo eléctrico profesional con transformador de 230 V a 24 V, mango horizontal, hoja de 80 mm de diámetro y ajuste de grosor de corte patentado.
- Cuchillo eléctrico profesional con transformador de 230V a 24V, mango horizontal, hoja de 80 mm de diámetro, ajuste patentado del grosor de corte. Ajuste automático de la potencia del motor que mantiene constante la velocidad de rotación de la cuchilla.
- Gafas protectoras.
- Campana con filtro de carbón activado 230V monofásico, 24W.
Dimensiones: 57x62x112 mm (WxDxH)
Peso: 39 kg.
