Tables de réfrigération

Idéal pour les restaurants, les pizzerias et les cuisines professionnelles. La table réfrigérée est un équipement essentiel dans la restauration professionnelle; équipé d'une porte ou de tiroirs, offre un rangement confortable de préparations alimentaires ou de boissons. Les comptoirs réfrigérés sont généralement ventilés avec une unité de refroidissement intégrée et amovible pour un entretien facile. La température est contrôlée par un thermostat numérique, le dégivrage par condensation est automatiquement contrôlé par une résistance électrique.

Les tables réfrigérées sont un équipement très utile et inévitable dans les restaurants tels que les bars, les plats à emporter et les pizzerias. En fait, de nombreux aliments doivent être stockés à une température différente de celle de l'environnement et dans des conditions optimales, de sorte qu'ils puissent conserver leur intégrité avec le temps et empêcher la prolifération de micro-organismes nuisibles.