Friteuse à gaz professionnelle avec armoire SFM / 20M. Puissance: 16,5 kW. Nombre de brûleurs: 3. Capacité du réservoir: 20 lt. Capacité du panier: 2,5 kg. Production horaire: 25 kg. Poids: 47 kg.
Puissance: 16,5 kW.
calories:
14.190 kcal / h
56.298 BTU / h
Consommation de méthane
G20 = 1,75 m3 / h
G25 = 2,03 m3 / h
Consommation de GPL:
G30 / G31 = 1,29 kg / h.
Connexion GAZ: 1/2 "G.
Structure en acier inoxydable, couvercles, supports et résistances.
Plan de travail et cuves en acier embouti 15/10 d'épaisseur.
Poignées, paniers, poignées et couvercles en matériau isolant.
Thermostat avec 7 positions de 110 ° C à 190 ° C
Brûleurs tubulaires en acier inoxydable avec système de turbulence qui ralentit le flux de la flamme en augmentant le rendement d'environ 50%.
Combustion optimisée avec thermocouple et thermostat de sécurité.
Flamme pilote protégée.
Allumage avec piézoélectrique.
Alimentation en gaz naturel, fournie avec un kit GPL.
Vidangez le robinet et le bac collecteur d'huile avec le filtre et le bec.
Brûleurs: n ° 3.
Capacité du réservoir 20 lt
Capacité 2,5 kg panier
Temps 20 ° C - 190 ° C - 10 min.
Temps de friture - 6 min.
Production horaire 25 kg.

Dimensions: 40x70x98 cm (LxPxH)