FFDU4 Four à convection numérique avec injection d'eau - 4 plateaux - 230V - Puissance 5,45 Kw - Température 0-280. Capacité 4 plateaux ou grilles GN 1/1 ou 600 × 400 mm - Porte amovible pour un entretien facile

• Appareil à usage professionnel
• Four à convection numérique avec injection d'eau
• Capacité 4 plateaux ou grilles GN 1/1 ou 600 × 400 mm
• Panneau de commande numérique: double affichage, mémoire de 9 programmes de cuisson, couplage pour sonde à cœur, préchauffage, température de l'enceinte de cuisson, temps de cuisson, température à cœur, pourcentage d'eau injectée dans l'enceinte de cuisson, allumage et extinction du éclairage intérieur
• Porte amovible pour un entretien facile
• Porte froide avec double vitrage, qui peut être ouverte pour maximiser les opérations de nettoyage
• Poignée avec système d'ouverture de sécurité
• Ouverture de porte avec sécurité vapeur anti-bouffée et désactivation du ventilateur
• Système d'évacuation des condensats pour la porte et le four
• Chambre de cuisson en acier inoxydable avec coins arrondis
• Joints avec système de fixation de verrouillage
• Pieds antidérapants
• Normes CE
• Fabriqué en Italie

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES