FFDU5 Horno de convección digital con inyección de agua - 5 bandejas - 230V - Potencia 6.45 Kw - Temperatura 0-280. Capacidad 5 bandejas o rejillas GN 1/1 o 600 × 400 mm - Puerta extraíble para un fácil mantenimiento

• Aparato para uso profesional
• Horno de convección digital con inyección de agua.
• Capacidad 5 bandejas o GN 1/1 o rejillas de 600 × 400 mm
• Panel de control digital: pantalla doble, memoria de 9 programas de cocción, acoplamiento para sonda central, precalentamiento, temperatura de la cámara de cocción, tiempos de cocción, temperatura central, porcentaje de agua inyectada en la cámara de cocción, encendido y apagado de la luces interiores
• Puerta extraíble para un fácil mantenimiento.
• Puerta fría con doble vidrio, que se puede abrir para maximizar las operaciones de limpieza.
• Mango con sistema de apertura de seguridad.
• Apertura de puerta con seguridad anti-vapor y desactivación de ventilador
• Sistema de drenaje de condensado para la puerta y el horno.
• Cámara de cocción en acero inoxidable con esquinas redondeadas.
• Juntas con sistema de fijación de enclavamiento.
• pies antideslizantes
• normas CE
• Fabricado en Italia.

ESPECIFICACIONES TECNICAS

Fuente de alimentación (voltios / Hz) 230/50
Potencia (Kwatt / Hp) 6.45
Capacidad de la sala (min) 5-600x400 - 5-GN 1/1
Distancia de bandeja (mm) 80
Temperatura (° C) 0-280
Peso neto monofásico (kg) 87.0
Peso bruto monofásico (Kg) 109.0
Tamaño de embalaje (mm) B. 880 D. 955 H. 900
Dimensiones (mm) B. 840 D. 910 H. 750