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Descripción
Freidora de 25 Lt. para repostería. Modelo mostrador - estructura, depósito, tapa, cesto y elementos calefactores en acero inoxidable AISI 304 - manijas, cestos y pomos, tapas en material aislante - termostato de seguridad con botón de rearme - cabezal y elementos calefactores removibles - grifo externo de seguridad con sistema de desagüe bayoneta frontal acoplamiento - equipado con una cesta grande. Alcanza los 190C° en unos 16 minutos, el tiempo de fritura en unos 6 minutos. El modelo SF/25P es de encimera
Opcional: pareja de cestas pequeñas.
Características:
Potencia Kw 9 kW
Alimentación 400V / 3N / 50-60Hz
Producción horaria (Kg/h) 45
Capacidad del tanque (L) 29
Capacidad de aceite (L) 25
Capacidad de la cesta (L) 7
Temperatura de trabajo 50 ÷ 180 °C
Dimensiones de la máquina (largo x ancho x alto mm) 585 x 660 x 475 (alto) mm
Peso neto (kg) 22,5
Peso bruto (Kg) 26
Dimensiones del embalaje (largo x ancho x alto mm) 660 x 730 x 480 (alto) mm
Volumen de embalaje (m3) 0,231
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