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Descripción
FFM103C Horno de convección para pastelerías de bares y restaurantes. Estructura de acero inoxidable. Capacidad 4 bandejas GN 1/1. Horno ventilado. Potencia: 3300 W. Fuente de alimentación: monofásica. Tamaño de la habitación: 43x33 cm. Se suministra con una bandeja de horno y una parrilla. Versión con humidificador.
Estructura de acero inoxidable.
Cámara de cocción en acero inoxidable.
Alto aislamiento térmico de 50mm.
Cámara de cocción con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza.
Puerta doble de vidrio.
Cámara de cocción con base de diamante para facilitar el drenaje del condensado.
Pitch de 75mm.
2 ventiladores (2800 rpm).
Ajuste de temperatura 10-280 ° C
Capacidad 4 GN 1/1 bandejas
Potencia: 3300 vatios.
Alimentación: monofásica de 230 V
Temperatura: 10-280ºC.
Capacidad de la sala: 4 bandejas GN1 / 1.
Dimensiones exteriores: 72.4 x 67.0 x 59.8 cm.
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