Equipo de congelación rápida digital FABBT3 TOUCH - 3 bandejas - Panel de control táctil con pantalla digital (programas de reducción positiva y negativa, temperatura de enfriamiento, temperatura central, tiempos de enfriamiento, almacenamiento). refrigeración ventilada con agitador de aire • Unidad de refrigeración fácilmente extraíble y tropicalizada de serie (temperatura ambiente + 43 ° C y humedad relativa 65%) • Evaporador de descongelación al final del ciclo y compartimento inferior para contener agua de condensación.
Adecuado para sostener 3 bandejas GN 1/1 o 600x400 mm • Bandejas no incluidas • Normas CE
 
 
• Aparato para uso profesional
• Interior y exterior en acero inoxidable, con excepción del fondo externo en acero galvanizado.
• esquinas internas redondeadas
• Aislamiento de poliuretano sin CFC, inyectado a alta presión.
• espesor de aislamiento 60 mm
• Puerta con cierre automático y junta magnética.
• Equipado con una sonda central
• Panel frontal con tablero de control electrónico con sonda de cámara y sonda de núcleo
• Refrigeración ventilada con agitador de aire.
• Unidad de refrigeración estándar extraíble y fácil de sellar (temperatura ambiente + 43 ° C y 65% ​​de humedad relativa)
• Tiempo de descongelación del evaporador, al final del ciclo, y la cuenca de contención de agua de menor condensación
• Adecuado para contener 3 bandejas GN 1/1 o 600 × 400 mm
• Bandejas para hornear no incluidas
• normas CE
• Fabricado en Italia.

ESPECIFICACIONES TECNICAS

Fuente de alimentación (voltios / Hz) 230/50
Temperatura (° C) +3 / -40
Tipo de refrigerante R452a / R507a
Dimensiones internas (mm) 340x363x270
Capacidad (lt) 3 - GN 1/1 - 3 - 600x400
Peso neto monofásico (kg) 82.0
Peso bruto monofásico (Kg) 89.0
Dimensiones (mm) B. 750 D. 740 H. 750
Tamaño de embalaje (mm) B. 800 D. 800 H. 800