Forno a convezione 4 teglie CMP4GPMI

Timer meccanico 0-120'
Regolazione scarico vapore
Regolazione manuale dell' iniezione acqua
Porta a ribalta con doppio vetro

Tecnologia mista Convezione/Vapore diretto
Umidificatore con regolatore di energia a iniezione diretta
Doppio ventilatore centrifugo con autoreverse
Illuminazione con lampada alogena interna

Temperatura di lavoro: 50 - 260°C
Capacità teglie camera di cottura: 4 Teglie 600x400mm oppure 4 teglie GN1/1
profondità max teglie 75 mm
(teglie non incluse)
Supporti universali per 4 teglie Gastronorm

Potenza assorbita: 6.3 Kw
Alimentazione: 230V

Dimensioni camera di cottura: 660x480x340 h
Dimensioni: 750x695x560 h
Peso: 43 Kg