Forno a convezione 4 teglie CMP4GPM

Timer meccanico 0-120'
Regolazione scarico vapore
Regolazione manuale dell' iniezione acqua
Porta a ribalta con doppio vetro

Tecnologia mista Convezione/Vapore diretto
Umidificatore con regolatore di energia a iniezione diretta
Doppio ventilatore centrifugo
Illuminazione con lampada alogena interna

Temperatura di lavoro: 50 - 285°C
Capacità teglie camera di cottura: 4 Teglie 600x400mm oppure 4 teglie GN1/1
profondità max teglie 75 mm
(teglie non incluse)
Supporti universali per 4 teglie Gastronorm

Potenza assorbita: 3.4 Kw
Alimentazione: 230V/1N/50-60 Hz
Dimensioni camera di cottura: 660x480x340 h
Dimensioni: 750x650x560 h
Peso: 39 Kg