Macchina per cuocere carne, pesce, verdure, ecc. Il funzionamento consiste nel riscaldare la pietra lavica posta su una griglia di supporto in acciaio. La macchina è dotata di una griglia di cottura in ghisa smaltata opaca che può essere utilizzata da una parte per la carne e dall’altra per il pesce.
Struttura in acciaio inox - doppia parete di isolamento - accensione con piezoelettrico - alimentazione a metano, in dotazione kit G.P.L - griglia di cottura brevettata, inclinabile in 4 posizioni - cassetto raccolta residui di cottura. I modelli 80 e 115 permettono la regolazione e l’accensione indipendente di metà piano di cottura.
Optional: mobile di sostegno aperto o chiuso.
POTENZA 17 kW
ALIMENTAZIONE METANO - GPL
DIMENSIONI 810x700x380h (mm)
PESO NETTO 73 Kg
PESO LORDO 80 Kg
DIMENSIONI IMBALLO 980x740x530h (mm)
VOLUME IMBALLO 0,384 m³
CALORIE 14.617 kcal/h - 58.004 BTU/h
CONSUMO METANO G20 = 1,80 m³/h - G25 = 2,09 m³/h
CONSUMO GPL G30/G31 = 1,34 kg/h
ALLACCIAMENTO GAS 1/2” G
BRUCIATORI Nº 6
DIMENSIONI PIANO COTTURA 640x540 (mm)
ACCENSIONE Nº 2 PIEZOELETTRICI
MANOPOLA REGOLAZIONE Nº 2
