Macchina TAC realizzata appositamente per realizzare cubetti di mozzarella.

Carcassa in acciaio inox.
Corpo centrale e coperchio in alluminio.
Microinterruttori di sicurezza su coperchio e maniglia.

Disponibili dischi diversi per realizzare cubetti di diverse misure.

**Dischi e coltelli non inclusi**

Potenza: 450 watt.
Alimentazione: 230/400V trifase.
Velocità: 140 rpm
Dimensione bocca(forma irregolare): 80 x 65 mm
Produzione oraria: 120 - 190 kg/h

Dimensioni: 33 x 38 x 69 (LxPxA)cm
Peso: 17 kg

Questa macchina è progettata appositamente per la realizzazione di cubetti di mozzarella di varie dimensioni.
non è possibile fare altri tagli o sfilacciare.
per poter sfilacciare consigliamo il tagliamozzarella TAS.