Spazzole pulizia forno

Quando si utilizza un forno per pizza di qualsiasi tipo, è fondamentale pulirlo regolarmente, per garantire che funzioni in modo efficiente, che abbia una buona durata nel tempo, che gli alimenti che cuociono al suo interno non assumano odori e sapori indesiderati e che la cottura sia svolta in perfetta sicurezza.

Il gusto e la qualità della vostra pizza infatti non sono legati soltanto agli ingredienti e al tipo di cottura che scegliete, ma anche alla pulizia del vostro forno, perché i residui alimentari, la farina e la cenere che si depositano dentro il forno possono alterare anche il lavoro del più abile pizzaiolo.

Un forno professionale per la cottura della pizza, che sia a legna, elettrico a gas o combinato, richiede attrezzi specifici per la gestione del fuoco e la manutenzione.