Gelato Chef I-GREEN Macchina da gelato

NEW MODEL - ECOLOGICA I-GREEN

ECOLOGICA - Gas R290 

.

Gelato Chef 5L AUTOMATIC è il mantecatore compatto per uso professionale, con cestello estraibile in acciaio inox e funzione di conservazione.

5L AUTOMATIC prepara il gelato e una volta pronto lo conserva mantenendolo mescolato e sempre alla temperatura corretta.

Permette di lavorare in 20-30 minuti, fino a 1000 g. di preparazione sia direttamente nel cestello fisso in acciaio inox 18/10 sia nel pratico cestello estraibile, anch’esso in acciaio inox, dotato di maniglietta che ne facilita l’estrazione.

L’impianto di refrigerazione e di mescolamento sono adatti ad uso prolungato nel tempo.

Sicurezza magnetica. Alzando il coperchio il movimento della pala si arresta automaticamente.

Controllo elettronico. Un software sviluppato da Nemox permette di controllare la densità del gelato, bloccando il motore di mescolamento quando lo sforzo diventa eccessivo, attivando in seguito il ciclo di conservazione.

La pala è realizzata in acciaio inox con inserti raschianti removibili per garantire igiene e robustezza.

La carrozzeria è realizzata interamente in acciaio inox.

Made in Italy

ART. 003B790250

EAN 8024872131602

Alimentazione 220-240V 50/60 Hz/1

Potenza 250W

Gas R290

Quantità max ingredienti-volume medio finale 1 kg. 1,5 L

Produzione oraria max-peso e volume 2 kg - 3 L

Tempo di preparazione medio 20-25 min'

Cestello fisso in acciaio inox 2,5 L

Cestello estraibile 2,5 L

Funzione conservazione

Controllo elettronico densità

Raffreddamento ad aria

Compressore senza CFC

Motore pala a induzione 65 rpm

Sicurezze termiche compressore e motore di riscaldamento

Carrozzeria acciaio inox

dim. 45x32x31,5h cm

peso 20 kg

Accessori inclusi: 1 spatola per gelato - 1 set raschianti per pala - 1 cestello estraibile in acciaio inox AISI 304 - 1 misurino

La linea di macchine i-Green utilizza esclusivamente gas ecologici con GWP (Global Warming Potential, capacità di trattenere calore da parte dei diversi gas serra) praticamente uguale a Zero. ICE GREEN è il progetto studiato e realizzato da Nemox per contribuire alla salvaguardia dell’ambiente eliminando dalle apparecchiature domestiche e professionali i gas serra, dannosi per l’ambiente. 

Con questa linea è stato anticipato l’intervento dell’UE che ha emanato un regolamento mirato a normare l’utilizzo dei gas fluorati ad effetto serra. 

La strategia dell’UE sull’adattamento dei cambiamenti climatici, definisce un quadro di meccanismi mirati a ridurre gli impatti climatici attuali e futuri.

Sarà quindi necessaria un’azione internazionale per ridurre le emissioni di gas serra nei decenni a venire.

I Vantaggi della linea i-Green sono:

- Ridurre l’impatto sulle emissioni del 99,95%.

- Utilizzare un gas totalmente naturale che non richiede ulteriori trasformazioni,  risparmiando energia.

- Utilizzare una quantità inferiore di gas con pressioni inferiori e conseguente minor usura.

- Migliorare le prestazioni del sistema termodinamico con riduzione dei tempi. 

- Risparmio di energia elettrica

Dal 1 gennaio 2022 il regolamento prevede che si possano utilizzare solo gas con GWP inferiore a 150.

Le nostre macchine utilizzano un gas ecologico R290 avente GWP = 3. 

Questo significa ridurre l’impatto sulle emissioni del 99,95%.

L’eco-sostenibilità nelle macchine “i-Green” non ha interessato il solo cambiamento  del gas. 

Le macchine i-Green si presentano con una nuova veste ecosostenibile. 

Consumano meno energia elettrica e sono più efficienti.