Descrizione: Porzionatore  Diametro 28 mm. Grammatura pallina grammi 10.

Codice: F7100N

Colore : NERO

Con questo Porzionatore,Jolly, da 1 kg di gelato si ottengono circa 100 palline di gelato

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Porzionatore per gelato PROFESSIONALE interamente assemblato a mano realizzato in acciaio inox 18/10 con manicatura ergonomica in nylon disponibile in 5 diversi colori.

Astina di espulsione assemblata e calibrata a mano

Lucidatura della coppa effettuata a mano

Molla di lavoro in acciaio ad alta dinamicità

Ingranaggi di scorrimento in nylon 

Prodotto destinato ad utilizzo professionale.

 Caratteristiche dei nostri porzionatori per gelato professionali:  

-sono eccezionalmente facili da impugnare
-leggeri, comodi nonché delicati nel maneggiarli
-la mano non si raffredda
-lunga durata
-privi di manutenzione

Oltre che al porzionamento del gelato, i nostri porzionatori si adattano anche per le decorazioni con formaggi freschi, per il porzionamento di riso, nel servire il dessert e la polenta.

Video presentazione porzionatore F7100N